2/15備忘録 食用ひまわりの種 2021/2/15 備忘録 Tweet Pocket 備忘録 ひまわりの種 いろいろな栄養成分が入っている オレイン酸・・・ 一価不飽和脂肪酸 LDLコレステロールを下げる 動脈硬化を予防 脳卒中・心臓病のリスクを下げる タンパク質 アミノ酸 アルギニン・・・ 動脈の弾力性を高める トリプトファン・・安らかな睡眠の提供 不安の解消 腸・脳に運ばれてセロトニンの原料になる ↓ メンタルが落ち着く ビタミンE・セレン（抗酸化物質） マグネシウム・・・心臓血管系の健康に有用 アメリカではメジャーなおやつ
